Seit Ende 2025 ist das Restaurant auPremier im Hauptbahnhof Zürich wieder neu erwacht. Zentral gelegen und gediegen kann man sich hier beim Apéro “unterwegs” fühlen. Der Blick auf die belebte Bahnofstrasse unterstreicht das Flair und die Geschichte dieser Zücher Institution. Bei einem Hauch von Nostalgie gepaart mit zeitgemässer Küche läst sich gerne auch etwas länger sitzen bleiben.

Ausgefallene und edle Materialien sind bei uns in guten Händen. Das konnten wir bei der Detailplanung, Produktion und Montage der markanten Theke, dem Herzstück der Bar im auPremier einmal mehr beweisen. Das Barblatt auf Holzunterbau ist mit Reinzinn belegt und in der Randausbildung profiliert. Alle Nähte sind fugenlos verschliffen und abgerutscht. Die Frontverkleidung besteht aus brasilianischem Stein-Quarzit in Cristallo rosa. Die Oberflächen und Aussenflächen sind poliert. Vier massive Rund-Ecken gesägt, alle sichtbaren Kanten sind zudem poliert und gefasst. Die Korpusunterbauten bestehen komplet aus CNS-Systembauten, die Fronten und Stösse auf der Bedienseite sind pulverbeschichtet.

Architektur Design/Konzept: Aebi&Vincent Architekten SIA AG

Gastronomie-Fachplanung: H plus S Gastronomiefachplanung GmbH

Jegen-Leistungen: Ausführung / Detailplanung / Montage

Fotos © Adrian Scheidegger